チャーハンじじい

浜北警察署の近くのチャーハンじじいさんです。

お店の名前にもなっているチャーハンと大きな鶏唐。
まずは鶏唐をお塩で頂きます。
揚げたてあつあつでとってもジューシー!!
付け合わせのもやしも塩で食べ進みます。

主食のチャーハン。
お店の名前にもなっているくらいの看板メニュー。
間違いはありません。
中華スープも最高です。

細麺三太

浜松の有楽街にある「細麺三太」さんにお邪魔しました。
今回はランチタイムです。

塩らーめんです。
ランチタイムは玉子とライスがついていて大変お得です。
麺は細麺ながらしっかりした歯ごたえで食べ応えがあります。
食券システムですが、替え玉は現金でOK。
麺の固さはお好みで。

蔵前家

聖隷三方原病院近くの蔵前家さんです。

まずは キャベチャ
キャベツに刻んだチャーシューが乗っていてタレが掛かっています。
ビールのおつまみに最適だと思いうのですが、あいにく車で来ています。
ラーメンを待つあいだ食べ進めましょう。

いよいよメインのラーメンです。
今回はチャーシューメン+ほうれん草トッピングです。
チャーシューは歯ごたえも抜群。
麺もスープによく絡み大満足でした。

江山楼 浦上店②

堪らず夜にお邪魔しました。

昼のちゃんぽんに引き続きです。
皿うどんです。
具材もたっぷり!!
とろみ掛かったスープと麺の辛みが最高です。

江山楼 浦上店①

お昼にお邪魔しました。

ちゃんぽんです。

もちもちの太麺でスープがよく絡みます。
具材も豊富で大満足です。
特筆すべきはスープ!!
濃厚であっても、決してしつこくなく絶品です。
すべて飲み干しました。
必飲!!

いきなりステーキ

ランチタイムにお邪魔しました。

ワイルドステーキです。

最初は塩と胡椒でいただきます。
ちょっと固めなところが、ワイルドさなのでしょうか?
ガーリックバターが溶け出して、うま味が増します。
ステーキソースにワサビを添えて。
和てきな味わいでライスが進みます。

お腹一杯!!
ごちそうさまでした。

アヒージョ

アヒージョを作ってみました。

材料

プチトマト      10個
生マッシュルーム   7個
ヤングコーン     10本

オリーブオイル    材料が半分浸るくらい
アンチョビペースト  大さじ1杯
岩塩         小さじ1/2杯
鷹の爪        2本
すりおろしにんにく    大さじ1杯
胡椒         お好みで

今回は野菜のみでしたが、イカ・エビ・アサリなどの魚介を入れると美味しいダシが出ます。
スライスして焼いたフランスパンにつけて食べれば、いいおつまみになりますよ。
ワインにあわせてどうぞ!!

僕家のらーめん おえかき

浜松市浜北区にある「僕家のらーめん おえかき」さんにお邪魔してきました。3度目になります。

今回は ふわまる塩チャーシューメン です。

ふわふわのスープ、どんぶりにチャーシューの花が咲いています。
メンマ追加。太くて食べ応えあり。
おススメです!!

ペグ


キャンプに行きました。テントとタープを張ります。今まではテント付属のプラスチックのものを使用してきましたが、今回は鍛造ペグを購入し使ってみました。

今までの苦労は何だったんでしょう?固い地面をものともせず、グイグイ入っていきます。お試しで買ったのは6本のみだったので、あと16本ほど追加購入しました。